神田まつや沾麵汁。
🍲 特色:鴨肉香氣濃郁,湯底層次豐富。
📝 材料:
- 豉油
- 砂糖
- 鴨精
- 調味鴨油
- 海鮮精
- 鰹魚粉
- 秋刀魚鰹魚粉
- 鹽
- 發酵調味料
- 柚子調味醋/調味料(氨基酸等)
- 焦糖色素
- 香料
- 抗氧化劑(迷迭香精華)
神田まつや沾麵汁。
🍲 特色:鴨肉香氣濃郁,湯底層次豐富。
📝 材料:
- 豉油
- 砂糖
- 鴨精
- 調味鴨油
- 海鮮精
- 鰹魚粉
- 秋刀魚鰹魚粉
- 鹽
- 發酵調味料
- 柚子調味醋/調味料(氨基酸等)
- 焦糖色素
- 香料
- 抗氧化劑(迷迭香精華)